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專家名師

人物｜張瑞端：秉承匠心專注制壺從“手藝人”到“守藝人”

時間：2022-09-12 來源：中國工藝美術學會瀏覽量：472 分享：

潮州手拉朱泥壺歷史悠久，經過一代代制壺藝人的匠心傳承，一直延續至今。在這里，有一位出生于壺藝世家、專注制壺30多年的“手藝人”，秉承匠心，堅守至今，成為一名創新傳承的“守藝人”。他就是正高級工藝美術師、輕工“大國工匠”、中國工美行業藝術大師、廣東省工藝美術大師張瑞端。

張瑞端為人低調、謙虛，對壺藝熱切追求。雖有著家傳的壺藝老字號 “裕德堂” ，但他追求技藝創新，只身到宜興考察交流，一呆就是十年。他把宜興紫砂壺技藝融入到潮州傳統手拉壺的制作中，為傳統手拉壺的發展注入了新活力。張瑞端在潛心創作的同時，也十分重視手拉壺制作技藝的傳承和發展，為此，他多次舉辦培訓班、講座和“手把手”教學，讓更多有興趣，有藝術基礎的人加入到制壺、宣傳潮州手拉壺的隊伍中。

守技藝，重創新

在張瑞端的工作室里，陳列的一把把手拉壺精巧細膩、溫潤大氣。他的壺藝作品題材廣泛，立意高遠，構思嚴密，植根于地方的傳統文化，善于對傳統題材作新的詮釋，內涵豐富。

在張瑞端的手拉壺作品中，記者看到了十二生肖壺系列作品，不禁讓人眼前一亮。特別是《聰者豬》生肖壺，該壺壺身采用微橢圓形狀，暗喻肥胖的豬身，壺嘴以歡樂的小豬頭為造型，微微向上翹的豬嘴巴為壺流，兩側的豬眼睛笑得瞇成一條線，壺身一側雕刻“聰者豬”文字，另一側還以瓦當雕刻豬的圖案，凸顯農歷豬年的意趣。談及生肖壺系列的創作由來，張瑞端表示，2007年，他萌生了創作生肖壺的想法，與張春雷一拍即合，于2008年農歷鼠年創作推出了第一款鼠年生肖壺。“一開始想著在兩三年內做完整個生肖壺系列，但是真正動手創作后覺得，生肖壺應該逢生肖年去做，才更有味道，更有意趣，才能更加用心把壺做好。”張瑞端說。

為了提升手拉壺的價值和品質，張瑞端潛心鉆研，大膽創新。“以前我們都做紅色的手拉壺，大家習慣叫“朱泥”。但這比較單調，我們便去嘗試“五彩泥”“黑珍珠泥”，這樣有更大的欣賞性，也讓客戶有更多的選擇。造型上，以前主要做圓的，現在潮州做方的、六角的都有，這些對我們潮州整個產業來說是一種提高。”

“做壺的過程，心中一定要有壺，要去構思怎么把傳統文化體現在茶壺上，通過茶壺的制作技藝去體現中華文化的內涵，這也是我制作手拉壺的初衷。”張瑞端如是說道。

履職盡責，積極建言

“作為一名政協委員，在感到光榮的同時，身上更多的是責任和義務。”作為政協的一份子，張瑞端對潮州手拉壺的傳承發展提出了諸多切實可行的意見和建議。

近年來，雖然我市手拉朱泥壺從業者不斷增多，逐漸成為一項產業，但在發展中還存在著一些客觀因素的制約，潮州手拉朱泥壺還難于走向全國，雖然近年也有一些大師的作品得到很高的評價，但總的來說，影響力還是不夠。

精工細作是潮州文化的最大特色，也是工夫茶壺的最大特色。張瑞端建議，要恪守手拉朱泥壺精工細作的傳統，讓一代代手拉壺藝人傳承好這一傳統，用心創作，打破潮州手拉壺藝在傳承上“傳內不傳外”的局限，建議政府相關部門定期或不定期組織舉辦培訓班，讓更多的人來學習，把潮州手拉朱泥制作技藝和精益求藝的壺藝精神發揚光大。

“潮州手拉朱泥壺是潮州工夫茶文化發展的產物，有鮮明的潮州文化特色。因此必須在堅守傳統的基礎上讓作品和產品有所創新。”張瑞端認為，除了泥料上要敢于創新，還要在器型上創新，技藝上也要創新，讓手拉壺與潮州優秀傳統工藝相融合。特別是要重視創新人才的培養，建議有關部門牽頭，加強校企合作，把壺藝的技術搬上大學、技校、職校的課堂，培育高素質的技能人才，提升潮州手拉壺的創新水平。同時，政府有關部門可組織、牽頭，鼓勵有條件的從業者通過走出去的方式，積極參加各類展會進行交流學習。

免費授藝，培養人才

近年來，張瑞端致力于手拉壺技藝傳承，公開免費向社會授藝，推廣手拉壺文化。“目前，潮州手拉壺的從業人員有1000多人，要做大做強，必須要壯大人才隊伍。”作為手拉壺制作技藝傳承人，張瑞端在潛心創作的同時，也十分重視手拉壺制作技藝的傳承和發展。

張瑞端認為，楓溪手拉朱泥壺制作技藝要在未來繼續大放異彩，還需要注入更多新生代力量，為傳承和創新這項非遺傳承項目打好人才基礎。

近年來，潮州市裕德堂壺藝研究所敞開大門，歡迎手拉壺愛好者前來參觀體驗。此外，他也多次組織開展培訓，吸引更多大學生前來學習手拉壺創作。“希望能夠通過舉辦培訓，吸引更多人加入手拉壺的制作行列，做出更多的精品，傳承和發揚楓溪手拉壺。”張瑞端介紹，目前潮州市裕德堂壺藝研究所已經接待了超30所高校的學生，有不少前來學習過的青年在大學畢業后選擇繼續從事這個行業，這令他十分欣慰。