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美術工藝品既然是我們日常生活上的必需品，那末，一般上又何以誤認為奢侈品呢？這當然有一種重要的原因：從前的時代，凡是王室貴族等權力階級，與一般民眾之間劃著一條鴻溝，貴族所使用的工藝品自然和一般民眾的大不相同。豪奢華美的工藝品，便適應于貴族生活的要求。后來因歷史的進展，支配社會者乃由有權力的貴族而轉移于富豪，于是富者階級便來享受那些華貴的工藝品，一般民眾非但無法享受這類的工藝品，誠忍欲一見而亦不可得吧！現在，時代雖已向民眾而開放，民主的思想漸漸地高調了；但一般民眾還受那傳統的觀念的束縛而未得完全解放，所以一般人還認美術工藝是一種奢侈的工藝。另一方面，因宗教的繁榮，崇尚神佛，祭祀儀禮需的用器，亦往往極盡其奢華，現代人還囿于這等思想，而認美術工藝是奢侈的作物，這亦是一種大原因。

人類生活本來有兩種要求：一方是要求物質的滿足，他方是要求精神的安慰。人不能舍衣食住而生存，我們餓了要吃，冷了要穿，風霜雨雪襲來了要住，我們為了生存，當然時時要求物質的滿足。因為要求物質，便需要所謂“工業品”了。人又有天賦的愛美的本能，有了物質的享受之后，如果還不能滿足我們愛美的本能，人生又將不堪其苦悶了。所以人生又常常要求趣味，要求愉快，以求精神的安慰。這才需要所謂“美術”了。可知工業與美術，對于人類的日常生活，都是不可或缺的東西。

美術工藝實在就是美術的工業，它的內容必定含有兩個相反的因素。即是所謂自目的的“美”與他目的的“實用”，兩者缺一便不成其為美術工藝了。

已往研究美術工藝者，因為知道美術工藝必含有“美”和“實用”這兩個因素，曾經下了下列各種定義：

■ 能適于實用同時又使滿足美術的要求的，便是美術工藝。

■ 美術工藝品是美化的工業品，介于普通工業與純美術品之間。

■ 美術工藝品是有美術趣味的工業品。

■ 美術工藝是以美術的作用為主，能完備生產物的趣味的東西。

以上所舉的定義，雖極易了解，但照這樣說，似乎美術工藝不過是工業上的一分科，還未能確實地說明美術工藝的本質；尤其所謂“以美術的作用為主”，僅僅偏重于美的作用而忽視了“實用”這一要素，則美術工藝與日常生活的需要其緣較遠了。其實美術工藝不是由實用和美的妥協而并存結合，即不能達到增加實用即發揮美的面目，發揮美的面目即增加實用的境地。譬如：制作一種寫字用的桌子，徒然鏤鑲著貴重的金銀螺鈿，則實用之度反因此減少，這決不是美術工藝。倘能施以適應那制造桌子所用木材的性質的技巧，使發揮其物品的真美，則實用和美的價值彼此同時增大了，這才可稱為美術工藝。又如以很高的代價買得的團扇，請名家繪上了圖畫，用以來扇煎茶的爐子，這扇子雖然也是美的工藝品，但于美術工藝的本來目的又是大相違背的了。

因此，我們對于美術工藝可以下一相當的定義：

美術工藝是適應日常生活的需要，實用之中使與藝術的作用抱合的工業活動。

從此我們可以知道：美術工藝固然不是純美術品，美術工藝與工業的意義又不相同；美術工藝品更不是古董品、奢侈品。這里可把美術，工業，古董，奢侈品，以及美術工藝，作為一簡明的解釋，借以明確地認識這些的本質。就是：美術品是由美的感情為對象而產生的，它不是絕對不能離開實生活的東西；工業品是以人類生活的持續為目的的，如果有阻礙人類生活的，就不成其為工業品了；古董品是以人類的好奇心為對象的；奢侈品是超過必要的尺度的消費品，人生雖缺少了這些亦是毫無問題的；美術工藝品便與以上種種全不相同，它是美術和工業兩者本質的融合，是使人類生活的持續同時又以人類生活的向上為目的的。

大凡文化進展的民族，于生命持續之外，必更切求精神的裕余，所以他們的日常生活便需要所謂美術工藝了。故美術工藝在現在已不是為著貴族富豪的娛樂而制作，也不是宗教的飾物了！美術工藝是大眾所需要的工藝，美術工藝制作自當以大眾的實生活為標的，否則，便失去美術工藝的生命了。

美術工藝與人類生活的關系既如上述。倘另一方面就經濟上來說，美術工藝亦于國家經濟有重大的關系。最近世界各國間對于工業的生產，亦不專注意于制品品質的優良，卻都盡力于制品的美化。因為各國間已明了將來工業競爭的焦點，必在乎制品的實用性與藝術性是否并重，故美術工藝的發展與否實在是此后產業經濟競爭上的要著。我國的工藝顯見其日就衰頹，以致各國的優美的工藝品源源輸入，充塞我們的市場，國民經濟遂受其影響，而大起恐慌。現在我們雖高喊著“提倡國貨”，然而空泛的呼聲，究竟何裨于實際！我們應積極地謀工藝的復興。我們在高喊提倡國貨之后，更應努力于“改造國貨”，在當今盡力于國民經濟的建設中，對于工藝的提倡改良和發展，確是切要之圖。