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溫州這一地區名稱在歷史上具有不同之處，在古代時期，被叫做“東甌”，“甌”，從字形上看，瓦字指的是碗、缽等一類的器皿，這也在一定程度上反映出了在那個歷史時期，當地的先民對器皿的制作還是比較擅長的。根據對甌江流域一帶的考古發現能夠看出，在該地區具有兩百多處的窯址，瓷窯也大多也當地的地名進行命名，這種命名方式就決定了后人將該地區的瓷窯稱之為 “甌窯”。甌窯屬于青瓷窯的一種，歸南方瓷系，具有一千多年的悠久發展歷史。但在不斷的發展過程中，因為各種因素的影響而逐步走向了衰敗，但可以看出的是，甌窯青瓷依然在我國青瓷的歷史發展過程中占據著不可替代的位置，表現出了一定的文化特點和形態，對其在歷史和文化等方面的價值進行充分研究，對了解、傳承和創新溫州地區的地域文化具有非常大的價值和意義。

造型的樸素性

甌窯器皿的出現和當地人們的飲食具有不可分割的緊密聯系。不同地區在器物造型上的差異充分表現出了不同歷史時期的甌地先民在審美方面的獨具特色。 甌窯器物具有樸實、實用等特點，在鼎、罐等器物的設計上基本都采用的是侈口、鼓腹、圓底式樣，且利用動物、植物等進行立體的裝飾選擇。從整體上來看，其造型表現出了自由、率真等特征。在立體裝飾上所采用的物品，在神態、式樣等方面均體現出了明顯特色，表現出了自身在鄉土、海洋等顯著文化特征方面的充分彰顯，也表現出了對外在文化優勢的充分吸收，大膽創新，突破傳統。

色彩的獨特性

甌地瓷土具有含鐵量低的特點，因此，在早期的青瓷制造過程中，胎質的顏色主要表現為白色中摻雜了些許的灰色，釉色主要表現為淡青、泛黃等顏色。甌窯瓷器在釉色風格上表現出了獨樹一幟的特征，和當地的自然資源、工藝、文化等都均有密不可分的關系。 根據考古發現，甌窯瓷器在甌窯瓷器上主要有五種形式，包括青、黑、白等。在三國和魏晉時期，因燒制的工藝還不夠成熟，制造出來的器物在釉色上主要以偏黃色為主。到了東晉，因制造工藝和技術不斷改進和提高，開始能夠生產出非常穩定的純正青瓷釉色。縱觀唐五代時期，甌窯青瓷對歷史上的工藝技術進行了繼承和創新，尤其是在縹瓷釉色、褐彩裝飾等方面更是進步極大，能夠實現青釉層厚度足夠且呈現均勻，釉面非常滋潤清晰，呈現泛青綠色的整體色調，充分體現出與褐彩工藝的深度融合，別有一番滋味，甚至有一些器物能夠與同時期的 “秘色瓷”器物相比較而言，甌窯青瓷在釉色上體現出了更為自由、質樸、大方、升級盎然等特點。

紋樣的豐富性

甌窯器物在整體造型設計上非常簡單質樸，工匠在表現采取簡單紋飾的方式，讓瓷器整體表現出了更加端正淡雅的形式，采用的花紋裝飾也表現出了隨著歷史發展的特征，從簡單到多樣的特點，還融合了當地人民的信仰、審美等內容。從紋樣上來看，大部分均設計在口沿、內壁等位置。所用裝飾的題材也非常多樣，包含花草、家禽等內容，表現出了當地人們樸實無華的生活氣息。所采用的植物裝飾圖案包括牡丹、蓮花等；所采用的動物裝飾圖案包括老虎、獅子等；所采用的幾何裝飾圖案包括點、線等；此外，在宗教、地域文化等的作用下，在紋飾圖案上還加入了大海、佛教等元素。

工藝的創新性

甌窯在裝飾手法方面包括刻劃、模印等內容，褐彩工藝是其中創新性的典型代表。 甌窯釉下褐彩在起初階段，因胎土、釉質等在成分上的影響，因某一部位含鐵量更為集中的原因，導致其在燒制過程中容易出現不能徹底進行還原的問題，從而容易造成在器物成品的表現呈現出不規則的斑點，這一缺陷在淡青釉色的陪襯下顯得更為突出。這本身是一種劣勢，但工匠們充分利用這一劣勢，對存在的斑點中的成分開展進一步的提煉，制造出了更具有特色的釉下褐彩工藝。這一工藝的產生，是我國陶瓷工藝在歷史發展過程中的重要標志，對青瓷的裝飾手法起到了較大的擴展作用。這一工藝所制造的多樣化的花紋，融合褐彩特有的濃淡等特征，碰撞出了不同式樣的風格和成效，也使得器物表現出了更為活潑的特征。

與此同時，黎剛平始終堅持創作，在傳承藝術的同時，榮獲2019年4月第14屆中國義烏文化產品交易博覽會工藝美術銀獎，2019年浙江詩路IP文創產品大賽銅獎，2019中國（杭州）工藝美術精品博覽會“神工杯”創意設計制作大賽銀獎，在首屆長三角工藝美術創意設計博覽會暨工藝美術創意設計大賽獲得創意銅獎，2020中國（溫州）工藝美術精品博覽會“快鹿杯”工藝美術創新設計大獎賽金獎，2020“市長杯”中國（溫州）工藝設計大賽時尚工美設計專項賽銀獎，2021中國（溫州）工藝美術精品博覽會榮獲2021“快鹿杯”工藝美術創新設計大賽銀獎，第二屆中國（溫州）工藝美術優秀作品推薦收藏活動中被推薦為陶瓷類第三名，2021中國（大連）“中藝杯”工藝美術優秀作品大賽金獎，當代甌窯青瓷執壺等多件作品已被溫州博物館永久收藏并頒發證書，中國收藏家喜愛的作品推薦活動二等獎等眾多獎項。

黎剛平，出生于1971年12月，大專學歷，甌憶新甌窯研發設計中心創始人之一，現為中國工藝美術學會會員、浙江省塑藝陶藝專業委員會委員、溫州市文化產業促進會理事、溫州甌窯學會理事、永嘉工藝美術行業協會副會長、甌窯非物質文化遺產“甌窯燒制技藝”代表性傳承人，文化和旅游部2022年度鄉村文化和旅游帶頭人，永嘉縣政協常委 ，源于祖籍景德鎮瓷業古都，自小以來的熏陶與熱愛 ，多年來一直著重于千年甌窯的傳承研究 ，以及新甌窯的創新研發 ，立志在瓷都景德鎮與溫州古甌窯之間 ，以甌瓷為契機 ，搭建一條新興的藝術產業之路 ，為溫州的地方經濟以及文化傳承作出自己應有的貢獻。

作者簡介：

嚴敬群，中國民間文藝家協會會員，中國民俗學會會員，藝術類刊物《天工》特約記者，中央教科所特聘研究員，發表教育研究文章100多篇，高級家庭教育指導師，高級心理咨詢師，策劃和主編民俗、傳統文化、文學、教育等各類圖書500多本。

原文載于：非遺傳承人產業基地公眾號